Solo 5 posti disponibili

1 posto già assegnato · 4 disponibili

Cerco 5 ristoranti che vogliono trasformare il menu in uno strumento di vendita.

Io analizzo e ottimizzo il tuo menú, gratuitamente.

Tu aumenti i margini, il fatturato e paghi solo quando ottieni risultati

⭐ Già +40 ristoranti ottimizzati — +€2,3 di margine a coperto in media

I tuoi dati restano riservati e li uso solo per valutare la candidatura.

Aumenta i margini e il fatturato del tuo ristorante con un menú ottimizzato

la differenza

Menu come elenco

  • • Piatti messi in ordine casuale
  • • Nessuna gerarchia, nessuna spinta
  • • Il cliente sceglie il più economico
  • • Margini schiacciati ogni sera

Menu come strumento di vendita

  • • Piatti posizionati strategicamente
  • • Design che guida la scelta
  • • Margine e fatturato che crescono
  • • Meno sprechi, più velocità e ottimizzazione in sala

come funziona

Tre passi.Nessuna sorpresa, nessun rischio.

Paghi solo quando ottieni risultati concreti.

step 01

Candidati

Compila il questionario con tutte le informazioni per capire se hai i requisiti che sto cercando.

step 02

Selezione

Valuto le candidature e scelgo i 5 ristoratori con cui posso ottenere un cambiamento reale. Ti scrivo entro pochi giorni.

step 03

Partiamo

Il menu nuovo è sui tavoli entro il primo mese e tu paghi solo quando ottieni i risultati.

recensioni

Risultati reali.Parlano loro.

"Abbiamo affidato ad Alexia l'ingegnerizzazione del nuovo menù, siamo rimasti davvero molto soddisfatti. Veloce, professionale, molto brava nel valorizzare la nostra identità e risultati concreti"

Nicola

Ristorante Pizzeria degli Olivi

+€5,31 a coperto

"Ci siamo affidati ad Alexia per la realizzazione del nostro nuovo menù e siamo rimasti molto soddisfatti. Professionale, puntuale e sempre attenta ai dettagli, ci ha seguito con serietà durante tutto il percorso, aiutandoci a valorizzare al meglio l'identità della nostra Pizzeria"

Mauro

Pizzeria Alla Rotonda

+€2,20 di margine

"Non avevo mai sentito parlare di menú ottimizzato ma ci ha cambiato tutto: piú margini, menu piú bello esteticamente e processi velocizzati."

Giulia

Osteria di Nonna

+€2,60 di margine

Domande frequenti

Si tratta di un menú che lavora come uno strumento di vendita, guidando la scelta del cliente. Significa riorganizzare il menu, dopo un'accurata analisi dei piatti in base a food cost, margini e popolarità. L'obiettivo è ottimizzare la carta per massimizzare i profitti del tuo ristorante.

Alexia - Chef del marketing

chi sono

Ciao, sono Alexia - Chef del marketing

Da piú di 5 anni lavoro con ristoranti e pizzerie in tutta Italia. Ho imparato che il marketing di un ristorante è come una ricetta: ogni ingrediente conta, ma solo nelle giuste dosi e nel momento giusto.

Con il mio metodo Chef del marketing seguo il marketing del tuo ristorante a 360º: dal branding all'esperienza del cliente, dal marketing online a quello offline. Ogni elemento contribuisce a far trovare, desiderare e scegliere il tuo ristorante.

Con questo progetto mi concentro su un ingrediente preciso - il menu - perché è quello con il ritorno più rapido e misurabile.

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